Clik here to view.
Santa Carolina – en bid af Chiles vinhistorie
Indlægget Santa Carolina – en bid af Chiles vinhistorie blev først udgivet på Gastromand.dk. “betalt samarbejde” Der findes vinelskere, der er sådan lidt ”stivstikker ”-typen (jeg har selv været en af...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Pizz´a med dig!
Indlægget VIN UDEN PIS: Pizz´a med dig! blev først udgivet på Gastromand.dk. Vin til pizza, hvorfor har vi aldrig tænkt på det før? Nå, men nu sker det. Vi er jo en pizzaelskende nation og jeg skal...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Endnu mere Italien
Indlægget VIN UDEN PIS: Endnu mere Italien blev først udgivet på Gastromand.dk. Italien er et vinland, der bliver ved med at give. For nyligt var der i København smagning på vine fra Valtellina. Et...
View ArticleClik here to view.
Ribera del Duero – RAQ (”rarely asked questions”)
Indlægget Ribera del Duero – RAQ (”rarely asked questions”) blev først udgivet på Gastromand.dk. “betalt samarbejde” Hvad er det der Ribena del Durum for noget, er det en vindrue?Allerførst, så hedder...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Middel mod en tam vildtsæson
Indlægget VIN UDEN PIS: Middel mod en tam vildtsæson blev først udgivet på Gastromand.dk. Altså, der er jo som sådan ikke noget nyt under solen, siden der sidst var vildt som tema. Du skal stadig...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Din favoritvin
Indlægget VIN UDEN PIS: Din favoritvin blev først udgivet på Gastromand.dk. Skal vi starte med den ofte forekommende sproglige forvirring, yngling eller yndling? En ”yngling” er inden for sportsverden...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Tungt og mørkt
Indlægget VIN UDEN PIS: Tungt og mørkt blev først udgivet på Gastromand.dk. Er det vinanmelderens sind, der er temaet denne gang? Nej, så galt står det ikke til på en matrikel, hvor der med jævne...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Frankofil!
Indlægget VIN UDEN PIS: Frankofil! blev først udgivet på Gastromand.dk. For dulen da, hvor skylder vi livsnydere Frankrig meget. Ikke nok med at landet har givet os det franske køkken og dets kæmpe...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Julevin 2022
Indlægget VIN UDEN PIS: Julevin 2022 blev først udgivet på Gastromand.dk. Jamen altså, så det den onde-bjældeme jul igen. Du skal stå i køkkenet, senere skal du traktere og der skal noget fermenteret...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Rødvin & Ost!
Indlægget VIN UDEN PIS: Rødvin & Ost! blev først udgivet på Gastromand.dk. ”Kigger I ikke over til lidt ost og rødvin?” Sådan har mange invitationer lydt på kryds og tværs af kongeriget og senere...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: Nytårstalen 2022
Indlægget VIN UDEN PIS: Nytårstalen 2022 blev først udgivet på Gastromand.dk. Nytåret rummer mange følelser. Det er en afslutning af året, der er gået. For nogle kan det være en lettelse, hvis...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: En VUPPER med det hele
Indlægget VIN UDEN PIS: En VUPPER med det hele blev først udgivet på Gastromand.dk. Så nåede vi til den sidste Vin Uden Pis (på redaktionen kaldet VUP) i denne omgang. Og temaet er det gammelkendte...
View ArticleClik here to view.
Hvide asparges med hjemmepisket hollandaise
Indlægget Hvide asparges med hjemmepisket hollandaise blev først udgivet på Gastromand.dk. Findes der noget bedre end danske hvide aspages? Egentlig ikke – men hvis du lige kombinerer det med kølig...
View ArticleClik here to view.
Washington State – Det ultimative sted i verden at dyrke vin?
Indlægget Washington State – Det ultimative sted i verden at dyrke vin? blev først udgivet på Gastromand.dk. Alle verdens store vinregioner er kendt for noget specifikt. Bordeaux for sine klassiske,...
View ArticleClik here to view.
”Jag längtar til Italien”
Indlægget ”Jag längtar til Italien” blev først udgivet på Gastromand.dk. Sådan skrev den svenske digter, forfatter og komponist, Birger Sjögren lige inden sin død i 1929. Han blev 43 år gammel. Han...
View ArticleClik here to view.
Vinho Verde: Et vinområde med mange ansigter
Indlægget Vinho Verde: Et vinområde med mange ansigter blev først udgivet på Gastromand.dk. Fra flyvinduet kigger jeg ned over Portugal på vej ind til Porto, Portugals næststørste by og basecamp for...
View ArticleClik here to view.
UDVALGT BLANDT MERE END 250 FLASKER: Disse 5 julevine er de bedste igennem tiden
Indlægget UDVALGT BLANDT MERE END 250 FLASKER: Disse 5 julevine er de bedste igennem tiden blev først udgivet på Gastromand.dk. I 9 år i træk har vi kåret Danmarks bedste julevin. Et win-win-win...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet gløgg – den for voksne
Indlægget Hjemmelavet gløgg – den for voksne blev først udgivet på Gastromand.dk. Indrømmet, jeg er en sucker for gløgg, glødet vin, glühwein – ja tag bare kaffepunch med i ligningen også! Glem alt om...
View ArticleClik here to view.
Beskyttet: At være Gastromand med grøn samvittighed
Indlægget Beskyttet: At være Gastromand med grøn samvittighed blev først udgivet på Gastromand.dk. Der er intet uddrag, da dette er et beskyttet indlæg. Indlægget Beskyttet: At være Gastromand med grøn...
View Article